打造特色产品 引领产业发展

来源 :第四届(2011)中国水禽发展大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cxxcxj
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  皇禽酱鸭是煌上煌众多鸭肉熟制品中的当家产品。煌上煌在创业当年就是靠做好一只酱鸭而筑起了今天的鸭肉熟制品的王国,酱鸭也因此成为江西地方特色产品走向了全国。早在1999年,皇禽酱鸭就被中国食品工业协会誉为“全国第一家独特酱鸭产品”,自2005年以来,皇禽酱鸭被认定为绿色食品、江西名牌产品、中国驰名商标产品。18年来,皇禽酱鸭畅销不衰。皇禽酱鸭如何被誉为“全国第一家独特酱鸭”?总结起来主要是有四个与众不同,即:选料与众不同、配料与众不同、工艺与众不同、口味与众不同。
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