论文部分内容阅读
各种物理场作用下诱发的各种环境污染问题日益突出，例如由于全球变暖问题引起科学家对温度升高导致生物体以及蛋白质、酶等生物大分子发生各种变化的研究越来越受到重视。本文利用分子动力学方法对水溶液中耐热性蛋白和不耐热蛋白进行了模拟微波加热升温过程的计算。利用Gromacs 3.3软件对钙调蛋白和血红蛋白进行了从27℃开始升温过程的模拟计算，探讨模拟微波辐射和热场作用下蛋白质构象变化，以得到蛋白质在升温过程中构象变异乃至失活的整个过程，并对耐热性蛋白和不耐热性蛋白构象变异进行了对比研究。