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酵母培养物营养丰富,含有维生素、矿物质、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸,适口性好,可以更好地提高动物的免疫功能和肠道形态,是一种新型的复合饲料添加剂.本实验混合中药和银杏叶细粉,使其在酵母菌的作用下发酵,筛选出一种合适的中药—银杏叶组合,并对其发酵培养条件进行了优化.结果表明：黄芪—银杏叶发酵的效果最好,且黄芪与银杏叶的比例为1∶4；最佳的接种量是10％.正交试验表明,最优的发酵培养条件是：发酵料含水率65％,发酵pH值5.5,发酵温度28～30℃,发酵时间60h.