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大学素质教育以培养学生的创新精神和实践能力为重点，案例教学是贯彻非财会专业会计学素质教育的重要途径。它有利于深化会计教学方法的改革和培养学生未来实际工作的能力和综合运用的能力，也有利于提高师资业务水平。开展非财会专业会计案例教学应遵循案例选择的原则并把握一些基本原则，按相应的步骤实施，而多媒体教学和网络教学则为非财会专业会计学案例教学开辟了广阔的前景。