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本文以谷胱甘肽(GSH)为稳定剂,成功合成了高荧光性能的水溶性Mn∶ZnS量子点(quantumdots,QDs). Mn∶ZnS QDs表面的羧基能与Cu2+结合从而有效引发QDs电子转移,致使Mn∶ZnS QDs室温磷光显著碎灭.当体系中加入焦磷酸(Ppi)时,由于Cu2+与PPI的结合能力强于Mn∶ZnS QDs表面的羧基,Mn∶ZnS QDs荧光强度又逐渐恢复.从而建立一种基于Mn∶ZnS QDs-Cu2+体系的 "关-开"室温磷光探针测定焦磷酸根离子的新方法.该方法灵敏、简单,检测限为1.0×10-8 mol·L-1,经过干扰实验及添加回收率实验证实,该方法具有良好的选择性,满足于实际样品水体中焦磷酸的检测分析.