【摘 要】
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目的：研究两种常用蔬菜对核素锶的吸附与富集作用,探索核素锶从土壤到植物中的转移过程和特征,寻找核素锶在土壤-植物系统中的迁移规律,对于保护生态环境、确保食品安全、人群
【机 构】
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中国疾病预防控制中心辐射防护与核安全医学所放射生态学研究室,北京,100088
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目的：研究两种常用蔬菜对核素锶的吸附与富集作用,探索核素锶从土壤到植物中的转移过程和特征,寻找核素锶在土壤-植物系统中的迁移规律,对于保护生态环境、确保食品安全、人群健康有着重要的现实意义.
方法：选用稳定性核素88Sr代替放射性核素90Sr进行室内盆栽种植菠菜和小白菜的实验.采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)检测两种蔬菜和土壤中核素锶钙和铁的含量,并计算出Sr的富集率(CR),研究核素锶在土壤-植物系统中的富集特征.
结果：经不同浓度核素锶处理后两种蔬菜中核素锶的含量除了低浓度菠菜的实验1组和小白菜的实验1、2组外,与对照组相比均有显著性差异,且随着浓度增加而增加(p＜0.05);两种蔬菜对核素锶的富集率,除了低浓度组外,与对照组相比有显著性差异(p＜0.05);两种蔬菜之间富集率相比,高浓度组菠菜对锶的富集率显著高于小白菜(p＜0.05);小白菜茎叶部分锶含量与钙元素含量以及菠菜根部锶含量与铁均呈负相关,其余均为正相关关系.
结论：菠菜和小白菜这两种蔬菜对稳定性核素锶均有较强的富集和吸附作用,且高浓度组的菠菜对锶的富集率显著高于小白菜.
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