【摘 要】
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在盐度8‰，温度29±1℃的条件下，对体重为3.88±0.50g的凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei进行饥饿处理(0、1、3、5、7、9、11、13d)后，分别测定其代谢及免疫指标.结果显示，随
【机 构】
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华南师范大学生命科学学院,广东省水产健康安全养殖重点实验室,广东省高等学校生态与环境科学重点实验室,广州510631
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在盐度8‰，温度29±1℃的条件下，对体重为3.88±0.50g的凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei进行饥饿处理(0、1、3、5、7、9、11、13d)后，分别测定其代谢及免疫指标.结果显示，随着饥饿时间的延长，对虾的肝胰腺指数、血淋巴蛋白含量、肝胰腺蛋白含量、耗氧率和血清丙二醛水平呈逐渐下降趋势，窒息点水体氧含量则先下降后上升.肝胰腺指数和耗氧率在1～5d显著下降，在9d后随着时间延长，其数值下降不显著.对虾在5～9d窒息点显著低于1～3d和11～13d的窒息点.饥饿对凡纳滨对虾免疫学指标有一定的影响，对虾血细胞总数、血淋巴超氧阴离子水平、肝胰腺碱性磷酸酶和谷胱甘肽酶活性随饥饿时间延长而下降，肝胰腺谷胱甘肽过氧化物酶活性随饥饿时间延长而上升.结果表明，在饥饿胁迫的过程中，凡纳滨对虾的代谢水平和免疫功能明显减弱，凡纳滨对虾的耐受饥饿的最长时间为9天.
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