食品和公共场所从业人员致泻性大肠埃希氏菌携带情况分析

来源 :第六届中国临床微生物学大会暨微生物学与免疫学论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:purplerain9112
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  目的 全面系统地了解食品和公共场所从业人员的致泻性大肠埃希氏菌携带情况.方法 2013年4月~2014年12月对新建县食品和公共场所从业人员采集肛拭子标本共计3032份,在做常规预防性健康体检项目同时进行致泻性大肠埃希氏菌的检测.按照GB4789.6-2003对致泻性大肠埃希氏菌进行生化鉴定、血清学分型,用荧光PCR进行分子生物学鉴定.结果 3032份标本中,共检出致泻性大肠埃希氏菌12株,其中食品从业人员1694份检出11株,公共场所从业人员1338份检出1株,x2=6.261,P=0.012,P<0.05,食品从业人员和公共场所从业人员的致泻性大肠埃希氏菌的检出率有统计学意义,致泻性大肠埃希氏菌的检出率为3.96‰;沙门氏菌3株,检出率为0.99%;志贺氏菌2株,检出率0.66‰,致泻性大肠埃希氏菌的检出率明显高于沙门氏菌、志贺氏菌的检出率,x2=10.726,P=0.005,P<0.01.有显著统计学意义.检出的12株致泻性大肠埃希菌有7株肠侵袭性大肠埃希菌,其中1株携带毒力基因ipaH;5株肠致病性大肠埃希菌,其中2株携带毒力基因,分别为eae和bfp.结论 在食品从业人员预防性健康体检项目中增加致泻性大肠埃希氏菌的检测具有一定的可行性,为预防和控制腹泻病病原及食源性食物中毒等方面起到积极推动作用,具有较大的社会和经济效益.
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