【摘 要】
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在我国的七大类茶叶品种中,福建产出了乌龙茶、绿茶、红茶、白茶与茉莉花茶五大类.早在唐代初期,福建的茶即成为贡茶,并建立了北苑御茶园等皇家御茶园.明清时期武夷茶、乌龙茶制茶技术又得到进一步发展.到了军阀混战时期,福建茶叶生产陷入低谷.改革开放后,随着消费需求回升,福建茶产业作为我国重要茶叶产区的地位再次获得确认.
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在我国的七大类茶叶品种中,福建产出了乌龙茶、绿茶、红茶、白茶与茉莉花茶五大类.早在唐代初期,福建的茶即成为贡茶,并建立了北苑御茶园等皇家御茶园.明清时期武夷茶、乌龙茶制茶技术又得到进一步发展.到了军阀混战时期,福建茶叶生产陷入低谷.改革开放后,随着消费需求回升,福建茶产业作为我国重要茶叶产区的地位再次获得确认.
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