生物表面活性剂发酵工艺研究

来源 :2007南京国际表面活性剂会暨第十九次全国工业表面活性剂发展研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:my525
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本文通过对生物表面活性剂鼠李糖脂菌种、培养基、工艺参数的研究,经过大量的摇瓶和中试发酵罐实验,目前得到的发酵液中鼠李糖脂含量可达到30g/L左右,发酵产率国内领先,尤其是中试发酵罐培养完全模拟工业化生产条件,为鼠李糖脂的工业化生产提供了很好的借鉴作用.
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