【摘 要】
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江泽民同志在党的十六大报告中强调要“积极推进农业产业化经营，提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益”。胡锦涛同志在中央农村工作会议上也指出，深化农村改革的一个突出重点，就是要“根据需要发展农产品行业协会和农民专业合作组织，建立健全农业社会化服务体系，提高农民进入市场的组织化程度”。这些重要论断为我国农业产业化的发展指明了方向。本文介绍了合作社的概念及合作社与行业协会的区别，阐述了组建奶业合作社
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江泽民同志在党的十六大报告中强调要“积极推进农业产业化经营，提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益”。胡锦涛同志在中央农村工作会议上也指出，深化农村改革的一个突出重点，就是要“根据需要发展农产品行业协会和农民专业合作组织，建立健全农业社会化服务体系，提高农民进入市场的组织化程度”。这些重要论断为我国农业产业化的发展指明了方向。
本文介绍了合作社的概念及合作社与行业协会的区别，阐述了组建奶业合作社的必要性，分析了指导思想和基本原则，介绍了组建设想和组建合作社的一般步骤。
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今年以来，由于受饲料涨价的影响，加之乳制品市场的竞争愈演愈烈，甚至竞相压级压价，导致部分中小型乳品企业产品滞销，从而波及原料奶价格下跌，导致奶农的利益受损，个别地方甚至出现倒奶现象。尽管由于目前牛价还维持在较高价位，奶农暂时还保持饲养奶牛的热度，但奶牛价格已经出现下滑趋势，长此下去势必影响奶牛业的持续发展。本文分析了青岛市饲草饲料价格对奶牛饲养成本的影响，介绍了造成目前原料奶销售渠道不畅的原因，探
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武汉市东西湖区是武汉市农业农村现代化示范区，是武汉市4大奶源基地之一。奶牛养殖业一直占据重要地位。为改变传统粗放、零散的奶牛饲养方式，促进奶牛规模化经营、规范化管理，提高奶农组织化程度和产业化水平，提高奶牛单产、奶源质量和科技含量，武汉市东西湖区第三奶牛养殖小区于2003年10月建成并投入使用。本文介绍了武汉市东西湖区建设成武汉市农业农村现代化示范区的具体措施，即：1、建设规模和冷链设施；2、基础
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石家庄三鹿集团在国内首创“奶牛下乡，牛奶进城”、“公司+基地+农户”饲养模式的基础上，为进一步推进奶源基地建设规模化生产、产业化经营、一体化发展、规范化管理的生产经营模式，近期又提出用现代工业化经营理念谋划奶源基地建设，把兴办奶牛养殖小区作为提升奶业竞争优势，推动企业做大做强的关键举措来抓，集中建成了一批集奶牛饲养、秸秆贮存、饲料供应、粪便处理、防疫灭病、胚胎移植等于一体的大型生态奶牛养殖园区和科
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奶牛业的快速发展，使奶业发展中暴露出许多问题，整体软环境尚存在诸多不尽人意的方面，如政府应为龙头企业提供公平竞争的政策措施不到位，缺乏具有现实指导性和可操作的具体指导意见和措施；龙头企业的带动作用和服务功能没有调动和发挥出来；社会化奶业科技服务体系不健全、满足不了发展的需求等等。本文介绍了制约奶业发展的主要因素，阐述了科技在奶牛业发展中的作用及奶牛业发展的对策。