【摘 要】
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本研究比较了两株乳酸杆菌,强定植的短乳杆菌Lactobacillus brevis JCM1170和弱定植的嗜酸乳杆菌L.acidophilus JCM1132对罗非鱼存活率、生长、肠道粘附菌群、非特异性免疫力以及抗病力的影响.罗非鱼投喂含不同菌株、不同浓度(0、105、107、109 cell/g)的饲料,持续5周.在饲喂开始和10,20,35d取肠道、肾脏和脾脏样品,分析罗非鱼的应激基因和细胞
【机 构】
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华中农业大学水产学院淡水生物多样性与利用重点实验室,武汉,435300;中国农业科学院饲料研究所饲料生物技术重点实验室,北京100081
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本研究比较了两株乳酸杆菌,强定植的短乳杆菌Lactobacillus brevis JCM1170和弱定植的嗜酸乳杆菌L.acidophilus JCM1132对罗非鱼存活率、生长、肠道粘附菌群、非特异性免疫力以及抗病力的影响.罗非鱼投喂含不同菌株、不同浓度(0、105、107、109 cell/g)的饲料,持续5周.在饲喂开始和10,20,35d取肠道、肾脏和脾脏样品,分析罗非鱼的应激基因和细胞因子表达水平,以及评估肠道壁粘附菌群多样性.接着进行14d的浸浴攻毒试验.结果显示：两株乳酸杆菌的不同添加剂量对罗非鱼的存活率、增重和饲料系数没有显著影响；两株乳酸杆菌均显著改变了罗非鱼肠道粘附菌群结构,其中强定植菌株的干扰更加迅速；两株菌都能诱导罗非鱼肠道、脾脏和肾脏的细胞因子包括IL-1β、TGF-β和TNF-α的表达,但是应答程度上存在着差异；肠道HSP70的表达水平变化与各组罗非鱼肠道粘附菌群的改变程度一致；攻毒结果显示添加最高剂量的强定植菌株对嗜水气单胞菌Aeromonas hydrophila NJ-1的毒性具有显著的保护效应.该研究表明肠道定植能力可能是水产养殖益生菌筛选的一个有利标准.
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