论文部分内容阅读
<正>1.引言人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,一些甜味剂几乎不被人体代谢,因此被人们称为无热量的糖。目前市场上使用最多的人工甜味剂为安赛蜜、三氯蔗糖、糖精、甜蜜素、纽甜、阿斯巴甜和新橙皮苷二氢查耳酮(NHDC)。随着包含人工甜味剂产品消费的增多,人工甜味剂会不可避免地进入环境介质,而且研究已表