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14种食物不耐受在健康体检人群中的分布

来源 :第9届中国健康服务业大会暨中华医学会第七次全国健康管理学学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户：surfing203

【摘 要】

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　　目的 观察了解健康体检人群食物不耐受IgG抗体检测的情况，为过敏性疾病的诊断和预防提供依据.方法 检测300名健康体检者查体时静脉血中的14种食物不耐受IgG抗体的含量水平

【作 者】

：

梁新秀;李强;王三杏; 

【机 构】

：

健康管理研究院国宾检验中心

【出 处】

：

第9届中国健康服务业大会暨中华医学会第七次全国健康管理学学术会议

【发表日期】

：

2015年期

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论文部分内容阅读

　　目的 观察了解健康体检人群食物不耐受IgG抗体检测的情况，为过敏性疾病的诊断和预防提供依据.方法 检测300名健康体检者查体时静脉血中的14种食物不耐受IgG抗体的含量水平.结 果 健康查体人群14 种食物特异性IgG 抗体水平阳性率排列为：螃蟹(24.7％)＞鸡蛋/蛋黄(23.0％)＞牛奶(15.0％)＞鳕鱼(13.3％)＞虾(11.7％).玉米、鸡蛋/蛋黄、牛奶、西红柿、小麦、猪肉在性别间有差异且有统计学意义(p＜0.05).其他食物不耐受情况差异无统计学意义.结论 人群普遍存在食物不耐受，不同性别有所不同，根据实验结果调整患者饮食结构，患者的症状多可明显改善.

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