花卉的保健价值开发与市场前景分析

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【摘要】

：

花卉中蕴藏许多可供人类开发利用的优良营养成分和药效成分,因此花卉不仅具有很高的营养价值,还具有多种药用价值。本文介绍了从花卉的营养价值及保健功能角度,综述了花卉良

【作者】

：

许茹

【机构】

：

福建农林大学动物科技学院;

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

花卉药用市场前景

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花卉中蕴藏许多可供人类开发利用的优良营养成分和药效成分,因此花卉不仅具有很高的营养价值,还具有多种药用价值。本文介绍了从花卉的营养价值及保健功能角度,综述了花卉良好的药用价值及其开发利用的意义,并提出了药用花卉开发的研究方向。

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