柠檬酸铁铵中铁含量对外观和性质的影响

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柠檬酸铁铵又名枸橼酸铁铵是柠檬酸铁FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6HsO7的复盐,其组成因合成条件不同而异,没有确切的化学式,有棕色和绿色两种,其性质有所不同.棕色为一种结晶薄片状(或红棕色、酱红色晶体或棕黄色粉末),绿色为鳞片状晶体,两者均无臭,有咸味及铁腥味,极易吸湿及潮解,易溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,水溶液呈中性,见光可还原成亚铁盐.
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