【摘 要】
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本试验旨在研究为期12 周的高脂饮食对C57BL/6 雄性小鼠胆汁酸与代谢的影响以及嗜热链球菌MN-ZLW-002(MN002)对高脂饮食小鼠胆汁酸及代谢的改善作用.结果 显示与对照组相比,高脂组小鼠体重、内脏脂肪、空腹血糖增幅以及血脂含量显著增加(P ＜ 0.05),肝脏病理切片及肝脏脂质含量测定显示高脂组小鼠肝脏脂质沉积增加；粪便总胆汁酸、次级胆汁酸、法尼醇X 受体(FXR)激动剂与拮抗剂及G
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生及毒理学系/四川大学华西第四医院 成都610041
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本试验旨在研究为期12 周的高脂饮食对C57BL/6 雄性小鼠胆汁酸与代谢的影响以及嗜热链球菌MN-ZLW-002(MN002)对高脂饮食小鼠胆汁酸及代谢的改善作用.结果 显示与对照组相比,高脂组小鼠体重、内脏脂肪、空腹血糖增幅以及血脂含量显著增加(P ＜ 0.05),肝脏病理切片及肝脏脂质含量测定显示高脂组小鼠肝脏脂质沉积增加；粪便总胆汁酸、次级胆汁酸、法尼醇X 受体(FXR)激动剂与拮抗剂及G 蛋白偶联胆汁酸受体Gpbar1(TGR5)激动剂含量显著升高(P ＜ 0.05),T-β-MCA/β-MCA 比值显著降低(P ＜ 0.05)；盲肠乙酸、丙酸、丁酸含量显著降低,厚壁菌门/拟杆菌门比值显著升高(P ＜ 0.05).
其他文献
肠道选择压力深刻影响外源菌株遗传稳定性，益生菌在肠道内适应性进化有助于菌株存活、定殖及其益生功效发挥。本研究以分离自海南传统发酵食品的一株具有潜在益生功效的有益微生物植物乳杆菌HNU082为研究对象，借助人、C57 小鼠和斑马鱼3 种典型生物学模型研究宿主肠道选择压力对菌株遗传稳定性的影响。
瘤胃乳杆菌能够在体外刺激免疫反应，但先前的研究仅在体外进行，瘤胃乳杆菌的抗炎作用需要更多的体内研究证据。本研究中，通过DSS 诱导的结肠炎小鼠研究了瘤胃乳杆菌的免疫调节作用和潜在机制。瘤胃乳杆菌FXJSW17L1 和FXJWS27L3 均能够改善结肠炎症状，包括抑制结肠缩短和结肠组织损伤。
扩展青霉(P.expansum)感染水果不仅会造成经济损失,而且还可能危害人类健康,尤其是因为针对这种真菌的生物防治剂很少有人进行过深入研究.为了验证22 种双歧杆菌和44 株乳酸杆菌对扩展青霉的抗真菌活性,先后进行了双重培养覆盖试验,微量滴定板孔试验和琼脂斑点试验.青春双歧杆(B.adolescentis)在所有测试菌株中,CCFM1108 表现出最强的抑制能力.
目的：口腔疾病常会因口腔清洁不确实，使得病原菌滋生，而病原细菌会利用我们饮食残留于口腔内的养分繁殖，严重时病原菌会在牙齿表面形成生物膜甚至牙菌斑。而蛀牙则是口腔最常见的一种由细菌所引起的口腔疾病。口腔内细菌的滋生和蛀牙的形成是息息相关的。因此，如何有效抑制这些病原菌的滋生，于口腔卫生保健是十分重要的课题。
本文旨在探究嗜酸乳杆菌CH-2 发酵梨汁改善小鼠便秘和维护肠道健康方面作用。将18～20 g 雄性ICR 小鼠随机分为6 组，正常对照组(CON)、便秘对照组(MC)、普通梨汁组(PJ)、发酵梨汁组(FPJ)、灭菌发酵梨汁组(SFPJ)和药物对照组(PC)。样品干预14 d 后通过盐酸洛哌丁胺建立便秘模型，正常对照组不做任何处理，试验结束前测定各组小鼠基础生理指标、肠道运动指标、排便功能指标、小鼠
母乳作为人类食用的第一种食物其中蕴含一定量的微生物，其对母亲和儿童的健康都至关重要，但母乳微生物来源并不是十分清晰。虽然有研究表明部分细菌或可通过内源性的肠道-乳腺轴在肠道和乳腺之间进行传递，但缺少相关证据。本研究通过基因组分析探究了益生菌鼠李糖乳杆菌Probio-M9 在大鼠细菌性乳腺炎模型中实现肠道-乳腺的传递条件，并评估了益生菌Probio-M9 对由金黄色葡萄球菌引发的细菌性乳腺炎的辅助治
虱目鱼(Chanos chanos)和白虾(Litopenaeus vannamei)是东南亚重要的水产养殖品种。许多文献已提出乳酸菌(LAB)可以预防水产养殖鱼类中的致病菌并有益于水产养殖。但是,LAB 的稳定性容易受到温度和湿度等环境因素的影响。在实际应用中,饲料加工和不良储藏对活性益生菌的生存能力是很大的挑战。
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本研究旨在筛选具有肠易激综合征(Irritable bowel syndrome,IBS)缓解功效的乳杆菌,并鉴别乳杆菌缓解IBS 功效的关键生理特性及功能基因。结果 显示,在鼠柠檬酸杆菌辅以避水应激压力小鼠IBS 模型中,8 株乳杆菌对IBS 的缓解功效具有显著差异。植物乳杆菌CCFM8610 能够显著恢复小鼠结肠组织病理学损伤、抑制结肠IL-6、TNF-α 及PAR-2 的表达、抑制结肠肥大细