发酵法生产D-核糖工艺技术及应用功能研究开发简介

来源 :第七届生物产业技术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yangrocpe

【摘要】

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主要内容D-核糖的基本特性D-核糖的生理功能D-核糖工艺开发D-核糖应用功能开发D-核糖产品的应用1.D-核糖的基本特性天然戊碳糖广泛存在于生命细胞中遗传物质重要组成部分能量

【作者】

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高润香

【机构】

：

诚志生命科技有限公司

【出处】

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第七届生物产业技术研讨会

【发表日期】

：

2013年8期

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主要内容D-核糖的基本特性D-核糖的生理功能D-核糖工艺开发D-核糖应用功能开发D-核糖产品的应用1.D-核糖的基本特性天然戊碳糖广泛存在于生命细胞中遗传物质重要组成部分能量货币ATP合成的基础物质甜度为蔗糖的0.7发酵法生产1.D-核糖的基本特性2.D-核糖的生理功能D-核糖在磷酸戊糖代谢途径中的功能2.D-核糖的生理功能D-核糖在能量代谢中的作用

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