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四川黑茶具有悠久的历史,是藏族等边疆少数民族同胞的生活必需品,本文就近年来四川黑茶的加工、主要品质化学成分以及生理功能的研究进展进行综述.
四川黑茶的研究进展及展望
【摘 要】
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四川黑茶具有悠久的历史,是藏族等边疆少数民族同胞的生活必需品,本文就近年来四川黑茶的加工、主要品质化学成分以及生理功能的研究进展进行综述.
【机 构】
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四川农业大学园艺学院,四川雅安 625014
【出 处】
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第十五届中国科协年会
【发表日期】
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2013年期
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