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薄荷为唇形科多年生草本植物,广泛分布于全国各地,有悠久药食两用的历史.研究表明薄荷具有抗病毒、抗菌、抗炎、抗癌、镇痛、解痉等药理作用,临床多用于风热感冒等症.其化学成分含薄荷醇、薄荷酮、薄荷多糖、挥发油等,并对单纯疱疹病毒、呼吸道合胞病毒、牛痘病毒等有明显抑制作用.抗病毒有效部位多为其水提物.