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双歧杆菌BBMN68耐酸菌驯化株的耐酸功能基因研究

来源 :中国食品科学技术学会第十三届年会论文摘要集 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xpzcz1989

【作 者】

：

姜云芸  赵亮  任发政 

【出 处】

：

中国食品科学技术学会第十三届年会论文摘要集

【发表日期】

：

2016年11期

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