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在高蛋白质半纯化饲料中分别添加(℅)0、3、5、7、9的新鱼鱼油,投喂58g左右二龄鲤鱼鱼种46天,结果表明:新鲜鱼油在3℅添加水平下,鲤鱼生产性能最佳;鲤鱼肝体比(HSI)、肝胰脏脂肪含量、肌肉营养不良症和肌肉渗出性损失随着鱼油水平提高而持续上升,肌肉和肾脏氧化稳定性随鱼油水平增加而持续下降,上述6项指标在鱼油水平分别升至3℅、7℅、7℅、5℅、7℅和7℅时与对照组差异显著(P<0.05).综合各项指标,新鲜鱼油在高蛋白质鲤鱼饲料中适宜用以不超过3℅为宜.