牛初乳对免疫抑制小鼠肠粘膜免疫调节作用的机制研究

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目的探讨牛初乳调节肠粘膜免疫的具体机制。方法将ICR雌性小鼠随机分为五组:正常对照组,模型对照组和牛初乳低、中、高剂量组。探讨12周牛初乳补充对小鼠肠上皮内淋巴细胞(intestinalintraepithelial lymphocytes,i-IEL)和粪便IgA的影响。结果环磷酰胺可致小鼠i-IEL培养上清GM-CSF和IFN-γ的降低。牛初乳可促进小鼠i-IEL培养上清IL-1α、GM-CSF、IFN-γ和IL-4的升高及IL-10的降低;且牛初乳可促进小鼠粪便IgA分泌。结论牛初乳对免疫抑制小鼠i-IEL上清细胞因子的影响具有多效应,且牛初乳能够提高小鼠粪便IgA水平。
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