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微量元素硒是目前已知的微量元素中研究较多的一种，但人们大都集中研究硒在动物和医学中的功能，而对其在植物，尤其是高等植物中的作用研究较少，该文选择百合科植物大蒜（ＡｌｌｉｕｍＳｚｔｉｖｕｍ）鳞茎为实验材料，研究了硒对大蒜的生物学功能。
硒对大蒜的生物功能研究
【摘 要】
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微量元素硒是目前已知的微量元素中研究较多的一种，但人们大都集中研究硒在动物和医学中的功能，而对其在植物，尤其是高等植物中的作用研究较少，该文选择百合科植物大蒜（ＡｌｌｉｕｍＳｚｔｉｖｕｍ）鳞茎为实验
【机 构】
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大学生命科学学院(广州)
【出 处】
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中国营养学会第五届微量元素营养学术会议
【发表日期】
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1997年期
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