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<出口食品企业卫生注册要求>自2002年5月20日实施,要求出口食品企业实施对有毒、有害物品进行管理以保证出口食品的安全,笔者通过对20多家出口食品企业进行HACCP的验证,认为从有毒有害物品的购买、搬运、贮存、防护、交付、使用等方面进行控制,可以达到减少危害,保证食品安全目的.
浅谈出口食品生产企业有毒有害物品的管理
【摘 要】
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自2002年5月20日实施,要求出口食品企业实施对有毒、有害物品进行管理以保证出口食品的安全,笔者通过对20多家出口食品企业进行HACCP的验证,认为从有毒有害物品的购买、搬运
【机 构】
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潍坊出入境检验检疫局
【出 处】
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第一届HACCP理论和应用研讨会
【发表日期】
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2002年10期
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