【摘 要】
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抗病性诱导技术已经成为果蔬采后病害防治研究的热点,被认为是最有前途能替代化学杀菌剂的控制果蔬采后病害的方法。以红芒6号芒果为试材,研究抗病性诱导剂茉莉酸甲酯(MeJA)采后处理对芒果果实常温(22～25℃)贮藏期间抗病保鲜效果的影响,并探讨MeJA提高芒果采后抗病性的相关防御机制,为寻找控制芒果采后病害的新技术提供理论依据。结果 表明：MeJA采后处理显著降低了芒果常温贮藏期间的病情指数,并且抑制
【机 构】
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中国热带农业科学院环境与植物保护研究所,海南海口571101 广西百色国家农业科技园区管理委员会,
【出 处】
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中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会
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抗病性诱导技术已经成为果蔬采后病害防治研究的热点,被认为是最有前途能替代化学杀菌剂的控制果蔬采后病害的方法。以红芒6号芒果为试材,研究抗病性诱导剂茉莉酸甲酯(MeJA)采后处理对芒果果实常温(22～25℃)贮藏期间抗病保鲜效果的影响,并探讨MeJA提高芒果采后抗病性的相关防御机制,为寻找控制芒果采后病害的新技术提供理论依据。结果 表明：MeJA采后处理显著降低了芒果常温贮藏期间的病情指数,并且抑制了接种炭疽菌孢子悬浮液的芒果果实病斑的扩展,其中10～100 μmol/L的MeJA处理抑制效果较好。结果 还表明,MeJA(10 μmol/L)处理显著促进了贮藏期芒果内源乙烯的释放,提高了防御酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活性及其基因MiPAL、MiPOD和MiPPO的表达水平,同时提高了抗性物质总酚和木质素的含量。表明内源乙烯、防御酶和抗性物质可能均参与了MeJA诱导的芒果采后抗病防御反应过程,这为进一步改进和完善MeJA应用于芒果的抗病保鲜技术提供一定的理论依据。
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