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本文用分光光度法绘制了不同温度下直链淀粉吸光度曲线,研究了玉米淀粉废水的水质,测定直链淀粉、支链淀粉、玉米淀粉及玉米淀粉废水的ζ电位及扩散层厚随pH值的变化,证明了三种淀粉胶体一定pH值范围内带负电,得到其等电点,提出玉米淀粉胶体模型.在此基础上选用聚合硫酸铁(PFS)和混凝剂C对玉米淀粉废水进行处理,列出了单因素实验和正交实验的结果,并对两种混凝剂的作用机理及投药顺序进行了系统的分析.正交实验最终COD<,Cr>去除率可达86.4℅.