【摘 要】
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山楂最早的炮制是元代医家朱丹溪.有炒或蒸熟的炮制方法.化学研究证明:山楂中含有总黄铜和有机酸都集中在果肉中,其核中含量甚微.炒山楂对黄铜类成分无明显影响,有机酸稍有减
【机 构】
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437000,湖北省咸宁市咸安区人民医院
【出 处】
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2006年全国中药研究暨中药房管理学术研讨会
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山楂最早的炮制是元代医家朱丹溪.有炒或蒸熟的炮制方法.化学研究证明:山楂中含有总黄铜和有机酸都集中在果肉中,其核中含量甚微.炒山楂对黄铜类成分无明显影响,有机酸稍有减量;焦山楂中黄酮类成分只保留了25.85％,总有机酸仅保留了32.8％.山楂生用善于消食,活血化瘀,炒后酸味减弱,缓和了药性,炒后且产生苦味,增强了其消胀止泻痢的功效.炒炭则治血积.本文简要论述了山楂消食积、祛瘀滞、止血止泻等功能。
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