【摘 要】
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目的：探究乳酸菌通过调节宿主免疫功能改善其脂肪代谢的可能性.方法：J774.1细胞(小鼠巨噬细胞样细胞株)与Lactobacillus casei N1115(乳酸菌N1115)冻结干燥菌粉共培养(培养
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院 成都610041
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目的：探究乳酸菌通过调节宿主免疫功能改善其脂肪代谢的可能性.方法：J774.1细胞(小鼠巨噬细胞样细胞株)与Lactobacillus casei N1115(乳酸菌N1115)冻结干燥菌粉共培养(培养密度分别为5× 105细胞/ml、109CFU/ml)24h后收集细胞培养液上清液,测定上清液中细胞因子.使用3T3-L1前脂肪细胞(小鼠成纤维脂肪细胞样细胞株)研究上清液对前脂肪细胞分化的影响.3T3-L1细胞分为两组,组1为分化诱导组,组2分化诱导同时加入5％ J774.1细胞与乳酸菌N1115共培养细胞培养液上清液.分化诱导后10天,3T3-L1细胞油红O染色,测定3T3-L1细胞内的脂肪蓄积量.结果：5％ J774.1细胞与乳酸菌N1115共培养细胞上清液显著地抑制3T3-L1前脂肪细胞的分化(P＜0.01).结论：结果显示乳酸菌N1115具有通过调节免疫功能抑制前脂肪细胞分化,影响宿主脂肪代谢的可能性,但具体机制还有待进一步研究.
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