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有机小分子催化剂催化的直接不对称羟醛缩合反应（Aldol反应）由于其绿色、经济的特点，是当前研究的热点课题。手性胺类有机催化剂通过烯胺中间体的形式催化羰基化合物与醛反应。兰州大学生命科学学院生物化学与分子生物学研究所小组成功开发出了一个有机伯胺类手性催化体系，可以在有机溶剂和水相中都高效地催化不对称的Aldol反应，对映选择性最高可以达到99%。