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<正>本文选择了典型食物过敏患者184例,用24种食物抗原皮试法对其致敏性进行了初步分析.结果显示:阳性反应在80-100例以上的食物有芝麻、大豆、虾、花生、带鱼、螃蟹;40-79例者有牛奶、小葱、淡水鱼、鸡肉、鸡蛋、猪肉、辣椒、韭菜及大蒜:其余在40例以下.提示芝麻、大豆、虾、花生、带鱼、螃蟹致敏性最强;牛