嗜热蛋白酶WF146稳定机制研究

来源 :2007年中国微生物学会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jialin131466
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嗜热蛋白酶WF146来源于嗜热细菌Bacillus sp.WF146,隶属subtilisin-like蛋白酶家族。该酶最适反应温度为85℃,在60℃保温2小时以上活性不变,与两个嗜温酶SSⅡ和Sphericase和两个嗜冷酶S39和S41的序列同一性Identity较高高于60%,而与其它subtilisin-like蛋白酶的同一性较低。这五个蛋白酶的共同特点是含有四个表面插入序列和一对二硫键Cys52-Cys65,这些特征结构是其它的subtilisin-like蛋白酶所不具有的;另一方面,虽然嗜热蛋白酶WF146与嗜温和嗜冷同源酶在结构上类似,但是其稳定性远远优于它们,对嗜热蛋白酶WF146稳定机制的分析将有助于我们了解subfilisin-like蛋白酶对温度条件变化的适应机理及分子进化机制。
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