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TP微胶囊/LZM-PVA复合涂膜对美国红鱼鱼片的保鲜性能

来源 :中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gmtt123

【作 者】

：

张家涛  张璇  魏旭青  李秋莹  李颖畅  谢晶  孙彤 

【出 处】

：

中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘

【发表日期】

：

2019年11期

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