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粤糖03-393是广州甘蔗糖业研究所以粤糖92-1287为母本，粤糖93-159为父本杂交选育而成的甘蔗新品种。多年多点试验结果表明，粤糖03-393蔗茎产量、含糖量分别为105.726t／hm2和17.147t／hm2，比ROC22增产12．7％、增糖21.6％；11-1月平均甘蔗蔗糖分为16．23％，比ROC22提高1.21个百分点；粤糖03-393蔗茎产量、含糖量和甘蔗蔗糖分均比ROC22稳定，高糖，稳产性能比ROC22好，两品种受环境因素效应影响较小，适应性较广。有效茎数和茎长是影响蔗茎产量的主要因素和重要因素，对蔗茎产量贡献最大，高产栽培上应着重增加有效茎数和提高植株高度。公顷产蔗量在90-120t之间的较合理群体结构为：有效茎数在5.30-6.30万条/hm2，茎长在260-300cm，茎径在2.85-3.00cm。公顷产蔗量在105-135t之间的较合理群体结构为：有效茎数在5.70-6.75万条／hm2，茎长在270-315cm，茎径在2.85-3.12cm。