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合理营养 科学烹调
合理营养 科学烹调
被引量 : 0次 | 上传用户:HEXINLONG19871006
【摘 要】
:
<正>一、合理营养二、均衡搭配,科学烹调三、营养餐食谱制定一、合理营养1、什么是营养?"营养"是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过
【作 者】
:
胡小琪
【机 构】
:
中国疾病预防控制中心营养所;
【发表日期】
:
2012年期
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<正>一、合理营养二、均衡搭配,科学烹调三、营养餐食谱制定一、合理营养1、什么是营养?"营养"是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程,这些营养物质称为"营养素"。
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