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随着以配送中心为标志的物流园区建设逐步加强,"农改超"的推行、快餐业的兴起和大众绿色消费观念的形成,生鲜农产品加工配送中心纷纷建立。与此同时,多数加工配送中心都面临成本管理的难题。本文从生鲜农产品加工配送的成本管理出发,论述了生鲜农产品加工配送成本核算和控制的方法,以期为企业的成本管理提供借鉴。