【摘 要】
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目前国际上对植物挥发物的研究不断升温,研究其与邻近植物、微生物及昆虫的互相应答及其机制已成新趋势,挥发途径作为化感物质释放的重要途径,越来越受到关注。大蒜的化感作
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目前国际上对植物挥发物的研究不断升温,研究其与邻近植物、微生物及昆虫的互相应答及其机制已成新趋势,挥发途径作为化感物质释放的重要途径,越来越受到关注。大蒜的化感作用在消减作物连作障碍方面已得到广泛应用,国内外学者分别从鳞茎粗提物、蒜苗挥发物、根系分泌物、秸秆浸提物和腐解物等方面系统研究了大蒜的化感效应,对大蒜不同部位的化感物质进行了鉴定,但多为溶剂浸提法提取,对青蒜自然挥发化感物质的鉴定未见报道,对挥发物化感作用的研究相对较少。本研究采用顶空固相微萃取法收集自然挥发和受伤后挥发的青蒜挥发物,运用气质联用仪进行了分析,结果表明二烯丙基二硫(DADS)是其主要物质,自然挥发的处理其相对含量为15.3%,受伤后挥发的处理其相对含量为76.41%。通过生物测试研究青蒜挥发物及DADS对黄瓜叶片的化感活性,证明DADS为青蒜挥发物中的主要化感物质。在此基础上,进一步研究了青蒜挥发物及二烯丙基二硫对黄瓜幼苗生长及生理的化感作用机理。结果表明,二者皆能促进黄瓜幼苗的生长,提高幼苗抗氧化酶活性及抗氧化物质的积累。青蒜挥发物的鉴定及其化感作用的研究完善了大蒜的化感作用研究体系,为利用青蒜挥发性化感物质促进设施蔬菜生产奠定理论和技术基础。
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