本试验旨在研究凡纳滨对虾对餐厨垃圾和鸡粪养殖2种黑水虻幼虫粉的表观消化率。以鱼粉、豆粕、花生粕为主要蛋白源,高筋面粉为糖源,鱼油和磷脂为脂肪源,配制基础饲料;以0.04%的氧化钇（Y₂O₃）为指示剂,按照"70%基础饲料+30%试验原料"的方法配制2组试验饲料。试验挑选360尾平均体重（6.54±0.06）g的凡纳滨对虾,随机分成3组,每组设置3个重复,采用饱食投喂法分别投喂3组饲料,每天投喂3次,于投饲2 h后用虹吸法收集粪便,连续收集粪便到试验结束。试验期间光照为自然光源,水温27³3℃,盐度5‰⁶‰,溶解氧>6.0 mg/L,氨氮<0.10 mg/L,亚硝酸盐<0.01 mg/L,pH值7.60⁷.90。结果显示:1)凡纳滨对虾对鸡粪养殖黑水虻幼虫粉的干物质、粗蛋白、粗脂肪、能量和总氨基酸的表观消化率分别为72.50%、83.42%、76.92%、71.88%和87.86%,对必需氨基酸的消化率在87.27%⁸9.94%。凡纳滨对虾对餐厨垃圾养殖的黑水虻幼虫粉的干物质、粗蛋白、粗脂肪、能量和总氨基酸的表观消化率分别为84.03%、87.16%、103.55%、85.42%和92.46%,对必需氨基酸的消化率在87.72%⁹1.45%,其中组氨酸、赖氨酸和缬氨酸的消化率均在90%以上。研究结果为评价餐厨垃圾与鸡粪养殖的黑水虻幼虫的营养价值及其在凡纳滨对虾饲料中的应用提供了参考和依据。