复方辣蓼散对肉鸡生长性能及抗氧化能力的影响

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【目的】探讨日粮中添加复方辣蓼散对肉鸡长产、屠宰性能及抗氧化能力的影响。【方法】将204只良凤花肉鸡随机分为四组,每组3个重复,每个重复17只鸡。试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ组喂基础饲粮+0.2%复方辣蓼散,试验Ⅲ组喂基础饲粮+0.4%复方辣蓼散,试验Ⅳ组喂基础饲粮+0.8%复方辣蓼散。试验期为42天。测定鸡只生产性能、屠宰率、抗氧化能力。【结果】与空白组相比,日粮中添加复方辣蓼散对肉鸡生长性能无显著影响,添加0.8%复方辣蓼散能极显著降低肉鸡的胸肌率和腿肌率,极显著提高肉鸡血中还原性谷胱甘肽、总SOD活性、溶菌酶活性和总蛋白含量,极显著的提高总抗氧化力;添加0.4%复方辣蓼散能显著提升肉鸡的心指数,显著提高肉鸡血中还原性谷胱甘肽含量,极显著的提高血中总SOD和溶菌酶活性,极显著的提高总抗氧化力;添加0.2%复方辣蓼散能显著降低半净膛率,显著提升肉鸡的心指数,极显著的增加肉鸡的胸肌率和腹脂率,显著提高肉鸡血中总SOD含量,极显著的提高血中总蛋白含量,极显著的降低血中酸性磷酸酶含量。【结论】日粮中添加复方辣蓼散能提高肉鸡屠宰性能和抗氧化能力,其适宜添加水平为0.2%。
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