【摘 要】
:
目的 熊果酸(Ursolic Acid,UA),又称乌索酸、乌苏酸,香树脂醇,是一种弱酸性五环三萜类化合物,在自然界中分布广泛,以游离形式或与糖结合成甙存在,具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降脂等多种生物学活性,对酒精暴露大鼠亦具有一定的肝脏保护作用.
【机 构】
:
包头医学院 包头医学院;包头医学院营养与食品健康研究所
【出 处】
:
中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会
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目的 熊果酸(Ursolic Acid,UA),又称乌索酸、乌苏酸,香树脂醇,是一种弱酸性五环三萜类化合物,在自然界中分布广泛,以游离形式或与糖结合成甙存在,具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降脂等多种生物学活性,对酒精暴露大鼠亦具有一定的肝脏保护作用.
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