【摘 要】
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日本魔芋从中国传入。魔芋为日本传统的主要食品之一.日本魔芋生产技术水平较高,重视产品质量。按照有机农产品进行生产,普遍实现了机械化。日本芋农普遍兼业,以确保有一定的
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日本魔芋从中国传入。魔芋为日本传统的主要食品之一.日本魔芋生产技术水平较高,重视产品质量。按照有机农产品进行生产,普遍实现了机械化。日本芋农普遍兼业,以确保有一定的收入来源。因原料供应不足,日本的魔芋片和魔芋精粉加工一直呈下降态势,但日本为世界上消费魔芋产品最多的国家,魔芋保健食品稳定发展。建议我国在魔芋产业发展中,应用高产品种,推行规范化种植;普及机械化,提高农业生产率;发展农协组织。促进产业化发展;开发魔芋新产品,增加出口数量;加强中日交流,做到信息技术共享。
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