【摘 要】
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概述了不同时期居民的食物与营养状况以及相关政策的制定情况。食物与营养是人类生存的基本条件,是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。中国是世界上人口最多的
【机 构】
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重庆市疾病预防控制中心; 四川大学华西公共卫生学院;
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概述了不同时期居民的食物与营养状况以及相关政策的制定情况。食物与营养是人类生存的基本条件,是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。中国是世界上人口最多的国家,食物安全和居民营养改善,始终是我国的重大问题。食物与营养发展问题能否很好地得到解决,不但事关人民身体健康、安居乐业,而且关乎国家长治久安和中华民族的繁荣昌盛。
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