[目的]阿维菌素类药物属大环内酯类抗生素,主要有阿维菌素、伊维菌素、多拉菌素、埃普里诺菌素(即乙酰胺基阿维菌素)和莫西菌素等。这些药物多年来一直是畜牧业中寄生虫病防治的主打药物品种,常常在食品动物中造成残留现象。因此,建立动物源样品中阿维菌素类药物残留检测方法是进行该类药物风险评估和残留监控的重要技术手段之一。[方法]本研究探索建立了猪肉、羊肉、牛肉、牛奶共四种动物源样品中上述五种阿维菌素类药物的高效液相色谱-荧光检测方法。采用乙腈振荡提取目标化合物,经亲脂性二乙烯苯固相萃取柱净化后,水浴氮吹除去溶剂,在N-甲基咪唑催化下与三氟乙酸酐发生衍生化反应后,C18色谱柱梯度洗脱分离,365 nm激发波长和475 nm发射波长荧光检测。[结果]在5-200ng/ml浓度范围内,五种药物的色谱响应值和对应的浓度之间呈良好的线性关系,相关系数为0.9964～0.9991。对四种动物源样品进行4 ng/g、10 ng/g和40 ng/g共三个浓度水平的药物添加回收率试验,结果测得平均回收率为27.89%～124.86%,变异系数为6.90～13.75%,符合痕量分析的准确度和精密度要求。根据最低浓度的实际药物添加回收试验结果确定检出限为4ng/g。[结论]该方法操作简单,灵敏度高,准确度和精密度好,能够满足动物源样品中五种阿维菌素类药物残留检测的需要。本研究为动物性食品安全监测提供技术参考。