【摘 要】
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以高丹草和牛鞭草为原料,分别使用黑曲霉、乳酸菌、酵母菌三种微生物的固体菌剂作为青贮复合菌种添加剂,尿素作为辅助料.通过感官评定、化学成分分析、微生物检测、山羊
【机 构】
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西南民族大学生命科学与技术学院,成都610041
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会
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以高丹草和牛鞭草为原料,分别使用黑曲霉、乳酸菌、酵母菌三种微生物的固体菌剂作为青贮复合菌种添加剂,尿素作为辅助料.通过感官评定、化学成分分析、微生物检测、山羊饲养等试验,研究了复合微生物菌剂对高丹草和牛鞭草青贮后的感官质量、营养成分含量、微生物菌群数量变化以及对山羊生长性能产生的影响.结果表明,微贮与普贮相比,感官评定优良,高丹草微贮粗蛋白增加了12.4％、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别降低了15.0％、19.0％,氨态氮占总氮比降低了42.4％,pH值3.67,酵母菌数量提高了18.2％,黑曲霉数量提高了18.4％,乳酸菌数量提高了10.8％；牛鞭草粗蛋白增加了14.9％、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别降低了15.6％、18.5％,氨态氮占总氮比例降低了46.8％,pH值3.86,酵母菌数量提高了18.5％,黑曲霉数量提高了32.1％,乳酸菌数量提高了9.29％.
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