【摘 要】
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酶的固定化是指将酶束缚或限制于一定区域内,但仍保留其催化特性并可回收和重复使用的一类技术,固定化酶比游离酶具有如下优点：(1)固定化酶可重复使用,使酶的使用效率提高
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酶的固定化是指将酶束缚或限制于一定区域内,但仍保留其催化特性并可回收和重复使用的一类技术,固定化酶比游离酶具有如下优点：(1)固定化酶可重复使用,使酶的使用效率提高、使用成本降低；(2)固定化酶极易与反应体系分离,简化了提纯工艺,而且产品收率高、质量好：(3)固定化酶具有一定的机械强度,可以用搅拌或装柱的方式作用于底物溶液,便于酶催化反应的连续化和自动化操作.目前,酶的固定化方法主要有吸附法、共价结合法、包埋法及交交联法四大类.本文主要用包埋法和吸附法两种方法对WZZ003进行固定化研究,并从(R,S)-DMPM的催化反应和固定化后的转化率、反应批次、e.e值等方面说明了此种方法工业化应用的可能性.
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