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目前我国老年人中普遍存在着营养与健康知识缺乏，饮食结构不合理问题，特别是城市居家养老的居民，相比于养老机构提供的经过一定专业人员设计的营养餐，其饮食结构不合理问题更为严重，直接影响了居民营养健康。本研究针对目前城市居家养老缺乏科学的、准确的膳食评价，以辅助老年人饮食及健康管理的问题，开展了基于移动互联网的城市居家养老膳食营养监测评价技术探索研究，以微信平台为基础，设计并实现基于微信的城市居家养老膳食调查记录方法，研究膳食结构评估方法，形成膳食营养大数据库，并有针对性地提供营养改善的建议，为个性化营养健康发展趋势下的养老营养干预提供技术支撑。