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<正>为了探讨水杨酸处理对香蕉采后抗氧化能力和保鲜效果的影响,用500μmol/L 的水杨酸溶液浸香蕉果实6h 后,以蒸馏水处理为对照,贮藏于25℃相对湿度为85%的人工气候箱内。于处理后第3、6、9d 测定香蕉果皮和果肉的抗氧化酶活性、H2O2含量和果皮叶绿素
水杨酸处理对采后香蕉果实抗氧化酶活性的影响
【摘 要】
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<正>为了探讨水杨酸处理对香蕉采后抗氧化能力和保鲜效果的影响,用500μmol/L 的水杨酸溶液浸香蕉果实6h 后,以蒸馏水处理为对照,贮藏于25℃相对湿度为85%的人工气候箱内。于
【机 构】
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中国热带农业科学院南亚热带作物研究所;
【发表日期】
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2004年期
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