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蚯蚓俗称地龙,含有未知生长因子和特殊多肽,是促进动物生长、改进饲料效率和保障健康的重要物质。在国家目录中,属于蛋白质饲料原料(9.5.1)。然而,在饲料工业和畜禽生产的应用缺乏。本研究以"蚯蚓粉"(粗蛋白≥12%,粗灰分≤8%,4 530 Da活性肽≥115 mg)为材料,系统研究了"蚯蚓粉"对肉鸡养分利用率、免疫性能和生产性能的改善作用。试验1"蚯蚓粉"提高肉鸡生产性能试验,选用360只1日龄AA肉鸡,研究添加0.1%"蚯蚓粉"对肉鸡生产性能的影响。试验2"蚯蚓粉"提高肉鸡养分利用率试验,选用21日龄AA肉仔鸡96只,随机分:处理1,对照组;处理2,添加0.1%"蚯蚓粉";处理3,内源组;研究"蚯蚓粉"对养分利用率的影响。试验3"蚯蚓粉"改善肉鸡免疫和屠宰性能,选用720只1日龄AA肉鸡,研究饲粮中添加0.05%和0.1%"蚯蚓粉"对肉鸡免疫和屠宰性能的影响。试验4"蚯蚓粉"对肉鸡生产性能和产肉性能的影响,选用1日龄科宝肉鸡99 000只,研究添加0.1%的"蚯蚓粉"对肉鸡生产性能和产肉性能的改善作用。结果表明:1)试验1表明:0.1%"蚯蚓粉"能改善肉鸡生产性能(P<0.05),平均日增重提高1.10%,平均日采食量提高2.05%,出栏体重提高1.53%;有效降低肉鸡死淘率(P<0.05);2)试验2表明:添加"蚯蚓粉"有效提高养分利用率(P<0.05)。其中,粗蛋白利用率提高3%左右,钙、磷利用率分别提高6%和4.5%左右,能量利用率提高1.5%左右,氨基酸转化率提高5%左右。3)试验3表明:添加"蚯蚓粉"有效改善肉鸡的生产性能(P<0.05)。添加0.05%"蚯蚓粉",能使肉鸡1~21日龄料重比降低0.72%,提高胸腺重和胸腺指数(P<0.05)。添加0.1%"蚯蚓粉",能使肉鸡21日龄体重提高1.27%,料重比降低2.20%;肉鸡出栏体重提高2.96%,全期料重比降低8.02%;提高肉鸡胸腺重和胸腺指数(P<0.05)。4)试验4结果表明:0.1%的"蚯蚓粉"显著提高肉鸡的平均采食量,降低肉鸡死淘率(P<0.05),提高屠体重1.17%(P<0.05)。添加0.1%的"蚯蚓粉"对肉鸡的日增重无影响(P>0.05)。饲粮中添加0.1%的"蚯蚓粉",可以使每只肉鸡增加净效益0.09元。综上研究表明:肉鸡配合饲料使用"蚯蚓粉"能有效提高粗蛋白质、能量和钙磷的利用率和氨基酸的转化率,促生长和增强免疫,改善生产性能。