【摘 要】
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本文以筛选高产几丁质脱乙酰酶真菌为目的,从连云港海州湾海域采集的泥沙样品中分离并筛选产几丁质脱乙酰酶的真菌,对该菌株进行形态学、ITS鉴定,并研究菌株所产几丁质脱
【机 构】
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淮海工学院海洋生命与水产学院,江苏连云港,222005淮海工学院海洋生命与水产学院,江苏连云港,222005;淮海工学院江苏省海洋资源开发研究院,江苏连云港,222005
【出 处】
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中国微生物学会第十六届全国微生物学教学和科研及成果产业化研讨会
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本文以筛选高产几丁质脱乙酰酶真菌为目的,从连云港海州湾海域采集的泥沙样品中分离并筛选产几丁质脱乙酰酶的真菌,对该菌株进行形态学、ITS鉴定,并研究菌株所产几丁质脱乙酰酶的酶学性质.本次试验通过变色圈法共筛选出两株可产几丁质脱乙酰酶的真菌,选取酶活较高的一株作为FCDA01.通过显微镜观察真菌形态,ITS测序并构建系统发育树将真菌FCDA01鉴定为黄青霉属.用发酵培养基发酵制取粗酶液,以对硝基乙酰苯胺为底物测定400nm波长下的吸光度测定几丁质脱乙酰酶的活性.筛出的真菌FCDA01所产生的几丁质脱乙酰酶最适温度为40℃,在30℃至40℃时较稳定；最适pH为7.0,在此pH下,酶的稳定性最好；Ca2+、Li+、Cu2+、Ba2+、Zn2+、Na+、Mn2+、Mg2+等金属离子对几丁质脱乙酰酶的酶活有抑制作用,Fe3+对酶活有促进作用.从海洋环境中筛选产几丁质脱乙酰酶的真菌,不仅具有学术价值,而且对于自然资源的利用、生物的防治以及环境保护等各个领域的发展都具有不可忽视的重要意义.本次试验筛出的产几丁质脱乙酰酶的真菌的研究,为几丁质脱乙酰酶的进一步研究及应用奠定了基础.
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