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采用酸浸提、离心、冻干等方法从生产肠衣的副产品猪小肠粘膜中获得抗菌肽粗提物,利用葡聚糖G-100凝胶层析法对该粗提物进行纯化,然后采用Tricine-SDS-PAGE检测层析纯化物的纯度,获得纯化的具有高生物活性的抗菌肽提纯品,从而变废为宝,大大提高屠宰加工废弃物的利用率。
猪小肠粘膜抗菌肽的提取与纯化研究
【摘 要】
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采用酸浸提、离心、冻干等方法从生产肠衣的副产品猪小肠粘膜中获得抗菌肽粗提物,利用葡聚糖G-100凝胶层析法对该粗提物进行纯化,然后采用Tricine-SDS-PAGE检测层析纯化物的
【机 构】
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中国农业大学动物医学院基础兽医学,北京,100094
【出 处】
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中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会第五次会员代表大会暨第九次学术交流会
【发表日期】
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2006年期
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